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Estudo identifica DNA antigo em cavernas da Espanha e Portugal e abre novas possibilidades para pesquisas arqueológicas e genéticas O post História humana: descoberta em cavernas da Europa pode revolucionar a arqueologia apareceu primeiro em Olhar Digital.

Cientistas encontraram leveduras preservadas no intestino de Ötzi, o Homem do Gelo, e aproveitaram o micro-organismo ancestral para produzir um pão de fermentação natural. A descoberta liga arqueologia, microbiologia e panificação.